Дегустации

Дегустации большого ассортимента вин и эксклюзивной алкогольной продукции Шуми, созданных в том числе по собственным уникальным технологиям и не имеющих аналогов в мире!

Previous
Next

Тур с дегустацией вина

2019 году территория туристического комплекса была признана самой красивой в Грузии

Компания «Шуми» предлагает тур, который включает посещение таких достопримечательностей винного завода и туристического комплекса, как:

Музей лозы с богатой коллекцией виноградных сортов, который является самой большой частной коллекцией в мире — более 1300 сортов винограда, некоторые из которых находятся только на этом винограднике;
— Первый музей вина в Грузии, в котором представлены старинные предметы быта и древнейшие экспонаты виноделия, самым древним артефактам музея более 6-ти тысяч лет;
— Грузинский этнографический павильон, в котором проводятся мастер-классы и дегустации;
— Марани (винный погреб), где вина «Шуми» изготавливаются по технологии квеври и выдерживаются в дубовых бочках;
— Энотека, где хранится лучшая продукция «Шуми»; Экскурсии по территории Шуми, где профессиональные гиды расскажут об истории виноделия, уникальной технологии изготовления вина в квеври и традициях Грузии;
— Парк скульптур, который украшают работы таких известных мастеров, как Мераб Мерабишвили, Зураб Церетели, Гия Джапаридзе, Гела Дуруджели, Гия Хизанишвили и других;
— Гастрономические зоны с рестораном и террасами, кафе, верандами, павильонами и дегустационными площадками, многие из которых расположены на открытом воздухе. Дегустация включает: 2 вида вина (белое сухое и красное сухое) 7 ₾

Продолжительность тура 30–45 минут.

Previous
Next

Дегустация вин IBERIULI

Линия IBERIULI объединяет характеристики старого мира, а также новые теории виноградарства и виноделия, используя Квеври, бочки из французского дуба и сосуды для брожения из нержавеющей стали, чтобы создавать вина уникальной глубины и богатства.
Дегустация — линии IBERIULI ;
— Изучение «Саперави» дает лучшее представление о разновидности Саперави: как терруар и технология влияет на аромат и вкус этого популярного сорта;
— Дегустация вин защищенных географических указанием (PDO);

Все дегустации сопровождается с закуской:грузинский хлеб Шоти, коровий сыр Гуда, чурчхела «Цинандали», сухофрукты;

Previous
Next

Дегустация вин VINOBIZA

Пробуй, раскрывай для себя новые вкусы!
Молодой бренд VINOBIZA предлагает незабываемое путешествие во вкусе вин!
Биодинамический метод выращивания винограда «Зеленый урожай», традиционная грузинская технология в сочетании с терруаром и грузинским разнообразием сортов создают новый, изысканный вкус.

Эта линия предлагает дегустации био-красных и белых вин, а также VIP-пакет, который включает 5 различных вин, включая местные и эксклюзивные вина.
Обе дегустации сопровождаются разными блюдами.
Вертикальная дегустация — включает в себя красное, сухое, эксклюзивное вино «Саломе» —  три разных года урожая.

Previous
Next

Дегустация Эксклюзивных Вин

Вертикальная дегустация эксклюзивных вин и дегустация эксклюзивных напитков не имеющиих аналогов в мире!
Вертикальная дегустация включает в себя красное, сухое, эксклюзивное вино «САЛОМЕ»  три разных года урожая.
В Дегустации эксклюзивных напитков представлены серии наших эксклюзивных напитков. a также игристых вин Квеври, изготовленых по запатентованной технологии Шуми из более чем 300 разновидностей винограда, поспевшего в коллекционном винограднике Шуми.

Previous
Next

Кулинарные мастер-классы

Грузинская кухня имеет те же древние традиции, что и грузинское вино.  Несмотря на небольшую территорию Грузии, страна богата множеством старинных рецептов приготовления блюд и имеет удивительно богатую палитру экологической еды. Знакомство с секретами традиционной грузинской кухни, влюбленность в нее, участие в ее приготовлении — любимое занятие наших туристов. Серия мастер-классов предлагает гостям:
— Выпечка грузинского хлеба в тоне — традиционной грузинской печи;
— Приготовление национальных грузинских блюд: чурчхелы, хачапури, хинкали, грузинского шашлыка и многого другого.                                                                                 Изготовление вина традиционным методом Квеври.

Дегустация высоко-алкогольных напитков​

Компания не оставляет без внимания любителей крепкого алкоголя и предлагает им дегустацию таких крепких напитков виноградного происхождения как бренди и чача.
Гостям предоставляется возможность продегустировать напитки, изготовленные по эксклюзивной технологии, отличающиеся историей своего создания, оригинальными и запоминающимися вкусовыми качествами.

VIP Пакет

Эксклюзивные вина обязательно понравятся самым взыскательным гурманам и заставят вас оценить лучшие вина в жизни.
Живите как VIP персона и сделайте дегустацию вин экстраординарной, попробовав 5 самых исключительных: красных, янтарных (квеври), био, сухих полусладких вин, бренди и   эксклюзивных напитков ограниченного выпуска и небольших объемов производства Портфолио ШУМИ.
Дегустация сопровождается с закуской: грузинский хлеб Шоти, коровий сыр Гуда, чурчхела «Цинандали», сухофрукты, грецкие и миндальные орехи, тклапи, мед «Алазанская долина».

60 Gel: Хихви квеври, Саперави Био, Хванчкара, Бренди ХО, Зигу,