Саперави Био

100.00
Категория: БИО вино
Стилистика вина: Полное, интенсивное, сложным букетом Дегустационные характеристики: темно рубиновый цвет. На вкус округлый с утонченными танинами, ярко выраженным и пронзительны
и богатым ароматом гвоздики
и с оттенками табака.                         Гастрономия: идеально подходит  с жаркое из телятины, фасолью, прохладные сорта выдержанного сыра.                                                  Температура сервировки: 14-16˚C    
Технический

Регион:Кахетия
Аппеласьон: Цинандали
Виноградники: Собственный виноградник «Долина роз», на высоте 560м над уровнем моря
Сорт: Саперави (100%)
Цвет: Темно рубиновый
Сахар: сухое
Алкоголь: 12,5%
Объём:0.75л

Особенности винификации

Вино изготовлено из совершенно органического виноградного сорта  Саперави, который выращен с полным соответствием с установленными “био”  стандартами, с 2005 года для ухода за виноградником применяются только те вещества, которые  допустимы по  международным “био”  стандартам. Процесс осуществляется под наблюдением специалистов, которые приглашены из ассоциации биологического хозяйства Elkana.  Вино сертифицировано сертификатом органической продукции ООО Caucascert. Применяется метод «неспелого урожая» для достижения возможного высшего качества.

Награды